Menurut wikipedia, Sari buah atau jus (berasal dari bahasa inggris juice, namun lebih tepatnya fruit juice) adalah cairan yang terdapat secara alami dalam buah-buahan. Sari buah populer dikonsumsi manusia sebagai minuman. Beberapa jenis sari buah yang terkenal adalah:
- sari buah jeruk
- sari buah strawberry
Sari buah-sari buah yang berasal dari Indonesia di antaranya adalah:
- sari buah jambu biji
- sari buah sirsak
- sari buah mangga
- sari buah Terong belanda
- sari buah markisa
Kalau menurut saya sendiri jus adalah minuman yang berasal dari buah ataupun sayuran yang telah dihaluskan atau diperas dan di campur dengan bahan tambahan lainya.
Bahan tambahan yang biasa di tambahkan di jus antara lain:
- es batu
- yoghurt
- air
- susu
- madu
- gula
- sirup
- dan lain-lain
